3M Liqui-Cel EXF-6x28 G521脱气膜案例2：啤酒酿造糖化水脱氧应用

 

3M Liqui-Cel EXF-6x28 G521脱气膜案例2：啤酒酿造糖化水脱氧应用

在啤酒酿造过程中，糖化水与酿造用水溶解氧含量直接影响啤酒风味、泡沫稳定性与保质期，某精酿啤酒生产企业针对高端啤酒酿造工艺，采用3M Liqui-Cel EXF-6x28 G521脱气膜，搭建专用酿造水脱氧系统，解决传统充氮脱氧效率低、风味改变的问题。3M Liqui-Cel EXF-6x28 G521脱气膜适配食品级卫生要求，膜材质无异味、无析出，符合啤酒生产卫生标准，采用温和式脱气工艺，不破坏啤酒酿造所需的微量元素与风味物质，可将糖化水中溶解氧从10ppm降至0.8ppb以下，同时精准保留适量二氧化碳，保障啤酒泡沫丰富细腻、口感醇厚。该脱气膜为6×28工业级构型，处理流量2-3m³/h，适配中小型啤酒厂产能需求，在线连续脱气，无需间歇操作，不影响酿造工艺流程。3M Liqui-Cel EXF-6x28 G521脱气膜运行稳定，故障率低，清洁消毒便捷，相比传统脱氧工艺，啤酒氧化味彻底消除，保质期从6个月延长至12个月，啤酒非生物稳定性提升65%，助力企业打造高端精酿啤酒品牌，提升产品口感与市场认可度。